Guilhem Gallart, dit Pone, est un producteur de musique membre du groupe Fonky Family, né le 7 mars 1973 à Toulouse (Haute-Garonne).

Né à Toulouse où il y découvre la culture hip-hop, il quitte sa région natale à 19 ans pour Marseille suivi de Don Choa ; il y fait la connaissance d'autres artistes qui vont marquer sa carrière : DJ Djel, Le Rat Luciano, Sat l'Artificier, Menzo et Fellaga. Ensemble, ils créent le groupe la Fonky Family en 1994. Pone produira ainsi l'intégralité du premier album du groupe, Si Dieu veut..., qui sortira en 1998. Il interviendra sur l'ensemble de la discographie du groupe marseillais mais aussi en tant que producteur indépendant pour d'autres artistes (par exemple sur le titre Hold up du groupe 113 ou Darwah pour Rohff). La Fonky Family décide de se séparer en 2007, les membres du groupe poursuivant désormais une carrière en solo.

En 2015, Pone connaît des problèmes de santé et une série d'examens médicaux révèle qu'il souffre de la maladie de Charcot (sclérose latérale amyotrophique (SLA)). Un concert pour le soutenir dans sa maladie est organisé le 19 septembre 2015. En 2018, en réaction au manque d'information du public sur la maladie de Charcot (SLA), ainsi que par une volonté de renseigner les personnes concernées, Pone présente son site La SLA pour les nuls.

En début d'année 2019, Pone retrouve le goût de la production, il se lance alors dans la production de nouveaux instrumentaux, en utilisant ses yeux comme des membres. Il choisit également de mettre à disposition du public l'intégralité de son travail de producteur, depuis 1990 jusqu'à 2014, sur le site 73BPM, soit des milliers d'instrumentaux. En septembre, paraît Kate & Me, un album en téléchargement gratuit, entièrement basé sur des samples de morceaux de la chanteuse Kate Bush. Pone expliquera son souhait de travailler à partir de la matière musicale de Kate Bush, à la fois pour lui rendre hommage en musique (elle est l'une des premières artistes pop à avoir utilisé des échantillonneurs, ce qui la rend de facto une précurseure des techniques musicales utilisées dans le Hip-Hop), ainsi que par le désir qu'il a de se remettre à la production avec une artiste dont il aime et apprécie le travail.